WARUM IST KRILLÖL DIE BESTE QUELLE FÜR OMEGA-3-FETTSÄUREN?

Krill ist eine kleine Garnele, die in den kalten Gewässern der Antarktis lebt und sehr reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Von allen Fetten, die Sie zu sich nehmen, sollten die meisten transformierte damit Sie für Ihren Körper von Nutzen sein können.

Das wirklich essentielle Fett für Ihren Körper ist die ungesättigte Omega-3-Fettsäure (aber nicht irgendein Fett, lesen Sie weiter, um es herauszufinden).¹.

Omega-3-Fettsäuren gibt es in 3 Formen:

Zum Beispiel enthält Flachs Omega-3-ALA-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure). Sie ist eine wesentliche Form für den Körper. ALL wird in Zellmembranen, Lipoproteine^2-3.

Ihr Körper benötigt jedoch auch Omega-3-Fettsäuren in Form von EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure).⁴.

Theoretisch kann unser Körper ALA zur Synthese von EPA und DHA verwenden.

DIE OMEGA-3-PFLANZEN SICH NICHT GUT IN EPA UND DHA UMWANDELN

In der Praxis ist die Umwandlungsrate so niedrig, dass sie für Ihren Körper unbedeutend ist:

- 0,2% des LPOA wird in EPA umgewandelt

- 0,05% des LPOA wird in DHA umgewandelt⁵.

Und noch einmal: Diese Umwandlungsraten gelten für die Zeit, als Sie jung und bei bester Gesundheit waren!

Wenn Ihr Insulinspiegel hoch ist, sinkt Ihre Fähigkeit, ALA in EPA und DHA umzuwandeln, noch weiter! Dasselbe gilt für alternde Ratten.^6-7.

Hören Sie nicht auf diejenigen, die Ihnen sagen, dass Leinsamen (auch gemahlen) ausreicht, um Sie mit Omega-3-Fettsäuren zu versorgen. Dies ist ein Missverständnis der menschlichen Physiologie.

In der Praxis ist es unerlässlich, die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren in EPA- und DHA-Form zu unterstützen.

Da Ihr Körper EPA und DHA aus anderen Quellen nicht gut synthetisiert, müssen Sie selbst für eine gute Aufnahme sorgen.

Das Problem ist EPA und DHA von guter Qualität sind in der modernen Ernährung selten.

Hier zeigt sich das Risiko eines Defizits und damit verbundener Gesundheitsprobleme.

Andere Fette, wie z.B. Omega-6, sind für die Überwachung weniger wichtig. Sie sind bereits in ausreichender Menge in der Ernährung unserer Länder vorhanden.⁸.

Unsere Ernährung versorgt uns mit so viel Omega-6 und so wenig Omega-3, dass wir vorsichtig sein sollten.

Idealerweise sollte man die Einnahme von Omega-6 einschränken und die Einnahme von Omega-3 (in Form von EPA und DHA) erhöhen.⁹.

OMEGA-3-FETTSÄUREN GIBT ES IN DREI FORMEN

Omega-3-Fettsäuren gibt es in 3 Formen:

1.Ethylester : die schlimmste Form. Sie können sogar Polystyrol auflösen, was bei Triglyceriden und Phospholipiden nicht der Fall ist.

2. Triglyceride: akzeptable Form. In dieser Form werden Fette als Reserven gelagert. Sie lösen Polystyrol nicht auf.

3.Phospholipide : die beste Form. Es findet sich in der Membran unserer Zellen¹⁰. Sie ist also sehr nützlich! Die Omega 3 der Krill-Öl liegt in Form von Phospholipiden vor.

Phospholipide sind überlegen, weil sie einen hydrophilen Anteil haben, d.h. einen Anteil, der sich leicht mit Wasser vermischt (man sagt ihnen nach emulgieren). Ergebnis: die Phospholipide sind besser absorbiert durch Ihren Körper¹¹.

Triglyceride sind rein hydrophob, was ihre Absorption erschwert.

Wissenschaftliche Quellen :

1. https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_essentiel

2. https://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-complements-alimentaires/les-principaux-complements-alimentaires/les-complements-correcteurs-de-l-alimentation/les-omega-3/a-chaque-acide-gras-sa-fonction

3. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/09/23/the-incredible-importance-of-omega-3-s.aspx

4. https://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-complements-alimentaires/les-principaux-complements-alimentaires/les-complements-correcteurs-de-l-alimentation/les-omega-3/a-chaque-acide-gras-sa-fonction

5. https://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/les-complements-alimentaires/les-principaux-complements-alimentaires/les-complements-correcteurs-de-l-alimentation/les-omega-3/a-chaque-acide-gras-sa-fonction

6. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2008/09/23/the-incredible-importance-of-omega-3-s.aspx

7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8102769

8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12442909

10. https://teachmephysiology.com/basics/cell-structures/cell-membrane/

11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4632328/